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10 g/l Restzucker und 4
Kalkstein prägt die Handschrift dieser Lage – und genau diese kühle
getragen von einer anhaltenden Säure
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Orangentarte oder gereiftem Comté
bekannt für ihre Weine aus Châteauneuf-du-Pape
Les Chênes de Macquin 2018 Land:Frankreich, Bordeaux 10 g/l Restzucker und 4Anfangs noch etwas verschlossen, enthllt der Wein langsam subtile Aromen von dunkler Schokolade, kandierten Veilchen und Hagebuttentee ber einem Kern aus Pflaumenkonfitre, Blaubeerkompott und Kirschcoulis, mit einem Hauch Holzrauch und zerstoenen Steinen. Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender Struktur aus reifen, festen, samtigen Tanninen und khner Frische, die die reichen schwarzen Frchte trgt, und einem sehr langen, mineralischen Abgang. Les
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