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zu Beginn der flächendeckenden Apfelproduktion
Anwendung: Für Pralinenfüllungen aus puren Nusspasten
ausgeprägt) gibt Würze und Mundfülle bei zarter Säure
Schmackhaft
Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten
Kümmel, gemahlen, 1 kg kat-suesses-snacks-und-aufstriche zu Beginn der flächendeckenden ApfelproduktionKmmel hat einen sehr eigenen Aroma, er ist milder als Kreuzkmmel, aber intensiver als Dill. Sein Aroma entfaltet sich am besten, wenn man ihn in den Gerichten mitkcheln lsst. In Osteuropa und Deutschland wird Kmmel fr: Fleischerzeugnisse Sauerkraut Fisch Kartoffelsalat Backwaren Apfelkompott verwendet In der Kochkunst der arabischen Lnder fr Salate, Mchoui und Fleischspiechen. In Indien wrzt man damit Currys, Linsengerichte und Reis.
