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dass man ohne Angst würzen kann
-Hervorragende Ergebnisse bei fettfreiem oder -reduziertem Schmoren und Braten
Desserts und vieles mehr
die ursprünglich aus Asien stammen
Eintöpfen und Soßen zum Einsatz kommen
Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 1 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten dass man ohne Angst würzenDie Bltenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Sie passen ideal als Begleitung zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z. B. Remouladensauce. Vom Geschmack her sind sie pikant herb, schwach bitter und ein wenig scharf. Genauso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar ebenso wie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln
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