Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg sub-patisserie-hardware das Braunwerden von Früchten und

das Braunwerden von Früchten und Gemüse zu verhindern

Dieses unerreicht milde und wohlschmeckende Kristallsalz stammt aus den ältesten Salzvorkommen Pakistans am Fuße des südwestlichen Himalaja Gebirges

vor allem von Trüffelgerichten oder zum Abschmecken von Saucen

zur Herstellung von Millefeuilles

Beschreibung

Callebaut - Zartbitterschokolade, Callets, 54,5% Kakao, 2,5 kg sub-patisserie-hardware das Braunwerden von Früchten undAus der Select Serie von Callebaut: gut ausgewogenen Bitternoten des Kakaos. Sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind ideal geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand knnen sie zum berziehen, Fllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut fr das Herstellen von Mousse. Schmecken nach Zartbitterschokolade. Die Schokoladencallets