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Am Gaumen wirkt der Sekt rund und animierend
eine Spur Veilchen und dezente Röstaromen prägen den Duft
Das gibt dem Wein eine Aromatik zwischen roter Frucht und Gewürzen – Nelke und Muskatnuss klingen an
ohne ihn schwer wirken zu lassen
der sie aber nicht gleich durch seine Opulenz erschlägt
Capbern 2020 Tinta Amarela Am Gaumen wirkt der SektDer Capbern 2020 duftet nach schwarzen Kirschen, Maulbeeren und Johannisbeergele, mit Anklngen an kandierte Veilchen, wilden Salbei und fruchtbaren Lehm. Der mittelkrftige Gaumen ist von beeindruckender Lebendigkeit und Frische, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen, roten und schwarzen Beeren und einem mineralischen Abgang. Tiefes Violett Schwarz im Glas Chteau Capbern zeigt die Saint Estphe Handschrift in lebendiger, frischer Form. Food Pairing
