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Kern- und Steinobst mit gelben und grünen Noten
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Chambolle-näheren Teil gibt der Wein typischerweise mehr Eleganz
Für Feiern
Auch bei häufigem Gebrauch bleibt die Oberfläche ruhig
Serre dei Roveri Barolo DOCG 2022 valfaccenda Kern- und Steinobst mit gelbenBarolo darf sich nur nennen, was aus elf Gemeinden rund um den Ort selbst kommt Novello ist eine davon und gehrt zu den weniger gelufigen Adressen. Die Rebsorte bleibt dieselbe: Nebbiolo, hell in der Farbe, berbordend im Duft und streng im Gerst. Kaum eine andere Traube verpackt so viel Kraft in so wenig Farbe. Drei Bodentypen liefern hier die Grundlage: Tonmergel, lehmiger Sand und Kalkmergel. Der Ton hlt das Wasser, der Sand arbeitet auf Feinheit
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