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Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und finessenreich
matt und hochwertig
blumige Weißweine von erstaunlicher Komplexität
Durch das Rotoxid wirkt Emma immer warm und lässt sich unheimlich gut mit Holz
Noten von weißem Pfirsich
Thomas-Collardot Coteaux Bourguignons "Le Pierrot" AOC 2023 dourea Am Gaumen wirkt der WeinCoteaux Bourguignons ist eine vergleichsweise junge Burgund Appellation, die fr Cuves aus Pinot Noir und Gamay reserviert ist eine Art demokratisierter Bourgogne, der die strikte Sortenhierarchie der Region etwas aufweicht. Le Pierrot von Thomas Collardot fhrt diese Linie, ohne sich zu verstellen. Sattes, leuchtendes Kaminrot mit hellen Reflexen. In der Nase berraschend tief dunkle Frucht (Brombeere, vollreife Himbeere, Walderdbeere, S und
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