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nur leicht geschwefelt abgefüllt
Im Finale wirkt er mineralisch
Die Dão-Region liegt im zentralen Norden Portugals
Und die Trauben
Die Trauben für den Genio y Figura stammen aus der renommierten Subregion Val do Salnés
Ofen 2020 Blaufränkisch Weingut Weninger Burgenland/Bio Carricante nur leicht geschwefelt abgefülltFrher wurde in der Lage "Kalkofen" Kalk gebrannt (daher recht hohe pH Werte im Boden), ist jedoch die klimatisch khlste Lage des Weinguts Weninger. Immer wieder eine Offenbarung dieser Blaufrnkisch, insgesamt 2600 Flaschen! Nach der Lese geht es zur Grung fr ca. 10 Tage in Holz und Beton, der Ausbau luft dann fr 28 Monate im gebrauchten Holz ab. Komplexes Weinkino hat man dann im Glas! Es duftet feingliedrig nach heller Beerenfrucht, Himbeere,
