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eine ungewöhnliche Lage für reinsortigen Chardonnay in der traditionell Pinot-orientierten Petite Montagne de Reims
aber bis heute eine Außenseiter-Position in der toskanischen Wein-Welt einnimmt
kein Schnickschnack
diskutieren & gemeinsam den Geheimnissen des Weins auf die Spur kommen
dazu rauchige Anklänge und der kühle Duft von Meereswellen
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin "Les Corbeaux" 1er Cru 2023 BIO schrank eine ungewöhnliche Lage für reinsortigenLes Corbeaux die Krhen liegt direkt neben der Grand Cru Lage Mazis Chambertin und ist einer der am hchsten bewerteten Premier Crus in Gevrey Chambertin. Trapet Pre & Fils zeigt im 2023er einen biodynamischen Wein von beeindruckender Dichte und Komplexitt, der die Grenze zum Grand Cru fast aufhebt. Intensiv und tiefgrndig in der Nase: schwarze Kirschen, Lavendel, Graphit und eine rauchig mineralische Note. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und
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