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Ideal zum Schmoren
: Lycium barbarum) sehen aus wie kleine rote Rosinen und schmecken wie eine Mischung aus Cranberries (Preiselbeeren) und Kirschen
der perfekt zu eleganten
intensiv und aromakräftig
Als Zutaten müssen nur noch Hefe und Wasser zugefügt werden
Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 150 g sub-wine-und-bar Ideal zum SchmorenCogn ist ein Zubereitungsanleitung mit antiken Ursprngen, welches auf den alten Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Am Ende des Sommers wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen eingekocht und angereichert, um ein wohlschmeckend Kompott zu schaffen, das man whrend dem Winter verkosten kann. Wir finden es ebenso wie im Sommer mit Kse und Schinken wunderbar.
