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Im Périgord wird er in den Restaurants äußerst oft als Dip zu Steaks serviert
Mit den zarten jedoch geschmacksintensiven Meersalzflocken des Cornish Sea Salt würzen Sie Ihre Speisen fein nuanciert würzig
Diese Pâté hat ein wundervolles Aromaprofil und beeindruckt jeden Feinschmecker
Die blanchierten (geschälten) Haselnüsse sind ein ideales Artikel für die Fertigung von Gebäck und Kuchen ebenso wie für den abwechslungsreichen Verwendung in der Patisserie und herzhaften Kochkunst
werden Sie begeistert sein
Azuleta (aromatisierter Veilchenzucker), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg sub-oliven-und-olivenpasten Im Périgord wird er inDieses Produkt zhlt zu den bewhrten Klassikern in seiner Kategorie. Azuleta ist ein Zucker mit dem Geschmack und der Farbe von Veilchen. Er kann fr blumige Akzente beim Kochen und Backen verwendet werden. Einsetzbar bei Cremes, Sorbets, Eis und viel mehr. Auch Cocktails erhalten mit Azuleta einen besonderen Charakter.
