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Ihre breite Form nimmt Saucen besonders gut auf und macht sie zu einer vielseitigen Grundlage für kräftige wie auch feine Gerichte
Die weiße Edelschimmelrinde ist essbar und gehört dazu
Auch Saucen und Dressings lassen sich damit fruchtig abrunden
Wildgerichten und einer Tiroler Brettljause
Alpen Fleur de Sel ist ein besonders feines Salz zum abschließenden Verfeinern direkt am Tisch
Die Zillertaler - Jausenwurst Alpbach Ihre breite Form nimmt SaucenEine Wurst mit Zillertaler Charakter Die Jausenwurst hat in Tirol eine lange Tradition und bei der Metzgerei Kammerlander im Zillertal wird sie so gemacht, wie sie sein soll: ehrlich, herzhaft und mit besten Zutaten. Keine Kompromisse, kein Schnickschnack einfach eine richtig gute Wurst. Die perfekte Mischung Das Geheimnis liegt in der Fleischmischung: Rind, Schwein und Speck sorgfltig aufeinander abgestimmt, damit jede Scheibe saftig, krftig wrzig
