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Unsere Fenchelsalami aus 100 % Wagyu-Rind vereint die feine Marmorierung des Wagyu mit der aromatischen
Die Bratenstücke stammen aus der Oberschale des Rindes
unverfälschten Wagyu-Fleischgeschmack
Die Bezeichnung Flat Iron stammt daher
zart und geschmacksintensiv
DWF Wagyu Bressaola Gewicht:302g Unsere Fenchelsalami aus 100 %Beschreibung: Unsere Bressaola aus hochwertigem Wagyu Rindfleisch gefertigt und im Dry Ager schonend gereift, mit feinen Krutern veredelt. Zart im Biss, klar im Aroma und elegant im Geschmack eine besondere Delikatesse. Als ganzer Block perfekt zum individuellen Portionieren.
