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ein saftiges Backhendl mit Erdäpfelsalat oder Forelle Müllerin
Food Pairing (Speiseempfehlung): Für Steak
Ein weißer Ortswein mit Eleganz
unfiltriert und mit viel Eigenständigkeit
Der Abgang ist sehr lang und prächtig
Cabernet Carter 2019 Jahr:2019 ein saftiges Backhendl mit ErdäpfelsalatDer Carter Cabernet 2019 trgt eine ungewhnlich europische Handschrift: Noten von Cassis, Bleistift, Glut, Tabak und Zedernholz erinnern eher an einen Pauillac als an das Napa Valley. Am Gaumen vollmundig und konzentriert, bleibt der Wein trotz seiner Flle lebendig und fast schwerelos, mit einem an Graves erinnernden Gefhl von Mineralitt und Erdigkeit im Abgang. Ein kalifornischer Cabernet, der Kraft und Klarheit zusammenbringt und den Bezug zum
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